★★★★☆
3.3 étoiles sur 5 de 763 avis
2012-05-01
Le livre de pâtisserie (Éd.1873) - de Jules Gouffé (Author)
Details Le livre de pâtisserie (Éd.1873)
Les données ci-dessous répertorie les points complètes relatives aux Le livre de pâtisserie (Éd.1873)
| Le Titre Du Fichier | Le livre de pâtisserie (Éd.1873) |
| Sortié Le | 2012-05-01 |
| Traducteur | Alexandru Mckayla |
| Numéro de Pages | 331 Pages |
| La taille du fichier | 69.34 MB |
| Langue du Livre | Anglais & Français |
| Éditeur | AK Press |
| ISBN-10 | 0517972726-HQZ |
| Format de Fichier | AMZ ePub PDF EZW TR2 |
| Auteur | Jules Gouffé |
| Digital ISBN | 421-8339439160-GFL |
| Nom de Fichier | Le-livre-de-pâtisserie-(Éd.1873).pdf |
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Ce livre est indéniablement un chef doeuvre Il na pas perdu de sa fraîcheur et permet de retrouver lorigine de recettes classiques Pour le texte je donne 5 étoiles mais seulement une étoile pour léditeur
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Cest en 1873 que Jules Gouffé publie Le Livre de Pâtisserie après les succès du Livre de Cuisine 1867 et du Livre des Conserves 1869 Ce titre connaîtra deux traductions lune en néerlandais lautre en anglais
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